De una parcela especifica donde confluyen una serie de condicionantes, encontramos un viñedo especial. Viejo monastrell de 1,2ha con orientación norte, suelos de arenisca calcárea muy blanca (albariza) con una muy alta relación de carbonatos. Alt de les Flors es puro mediterréneo, con sus aromas frescos y tanino firme. El sotobosque presente, la humedad del río, el calor del verano y las noches de temperaturas suaves.
Viñedo viejo de 1,30 hectáreas en la Finca La Lloma Rasa, a 550 m de altitud con orientación noroeste. Suelo de arenisca calcárea blanca (albariza), de poca profundidad y diferentes estructuras más o menos descompuestas. Sistema de conducción tradicional en vaso. Máximo respeto ecológico. En proceso de certificación ecológica.
Después de un invierno seco y una primavera muy avanzada, en mayo tuvimos precipitaciones abundantes que provocaron un retraso en el crecimiento de las plantas. Las altas temperaturas de los meses de verano provocaron que las vides aceleraran su producción de azúcar y produjeron una rápida maduración en los viñedos más tempranos. Pese a ello, las precipitaciones de finales de agosto y principios de septiembre, que acumularon más de 400 litros de lluvia, hicieron que los viñedos retomaran su ciclo natural y nos regalaran uvas frescas y perfectamente maduras en una añada muy mediterránea.
90% Monastrell – Bonicaire, Arcos, Garnacha, Merseguera
13,7% vol.
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