LA TIERRA

Reivindicamos la identidad del terruño, con su flora, su fauna, sus microorganismos y toda la vida que le pertenece, las características de las variedades locales y la personalidad del agricultor. La diversidad de suelos, de caliza blanca y amarilla, de arenas profundas, franco arenosas siempre sobre una costra muy caliza. Esa es nuestra riqueza. La tierra para quien la trabaja, el vino para todas.